Broccolitaart met amandelen

Broccolitaart met amandelen. Serveer met een glas Malheur 6. 

Categorie:  Hoofdgerecht  - 

Ingrediënten

Voor 4 personen ()

Recept

  • 1.2 kilo(s) Broccoli
  • 300 gram Schouderham
  • 1 stuk(s) zout
  • 5 stuk(s) eieren
  • 3.75 mL Room zure
  • 1 stuk(s) Peper
  • 1 stuk(s) Nootmuskaat
  • 12 dikke plakken Bladerdeeg
  • 2 zakje(s) amandelen

Broccolitaart met amandelen Werkwijze

  1. Schoongemaakte en gesneden broccoli 4 minuten koken. In een zeef onder koud water afspoelen. De ham in reepjes snijden, ei en zure room loskloppen. De ham erbij mengen. Zout, peper en nootmuskaat toevoegen. 10 minuten in de koelkast bewaren.
  2. Beboterde springvorm met bladerdeeg beleggen. Gaatjes in de bodem en rand prikken. Roommengsel erin gieten en broccoli en amandelen erop doen. 45 min op 225 graden C. in de oven laten bakken.

    Serveren met een glas Malheur 6.
    malheur-6
  3. Download hier het recept