Hawaii burger

Heerlijke Hawaii burger. Serveer met een glas Wilderen Goud.  

Categorie:  Hoofdgerecht  - 

Ingrediënten

Voor 4 personen ()

Recept

  • 300 gram Witte asperges, geschild en harde uiteinde verwijderd
  • 1 pakje saus voor asperges
  • 300 gram groene asperges, harde uiteinde verwijderd
  • gram gerookte makreelfilet, in stukjes
  • 1.5 eetlepel (s) peterselie, fijngehakt
  • 19 gram boter

Hawaii burger Werkwijze

  1. Maak van het rundergehakt 4 platte schijven. Meng het sap uit het blikje ananas met de teryaki saus en marineer hierin de ananasschijven en de hamburgers gedurende een kwartiertje. Zet ondertussen de rest klaar.
  2. Bak de uienringen 5 minuutjes in boter of olie tot ze zacht zijn. Grill de hamburgers en de ananasschijven op een grillpan of onder de grill van de oven. Rooster de halve broodjes kort mee.
  3. Doe op ieder broodje wat uienringen, de hamburgers, ananas, sla, ontbijtspek en kaas. Laat de kaas eventueel nog een half minuutje smelten onder de grill alvorens het broodje te sluiten met de andere helft.

    Serveer met een glas Wilderen Goud.
    wilderengoud
  4. Download hier het recept