Zoek op recept of bier

Voer recept titel in
Categorie

Champignon-preisoep

Champignon-preisoep met gegrilde kip. Serveer met een glas Wilderen Goud. 

Categorie:  Voorgerecht  - 

Ingrediënten

Voor 4 personen ()

Recept

  • 300 gram kipfilet haasjes
  • 1 zakje(s) krieltjes
  • 2 eetlepel (s) olie
  • 2 kippen bouillon tabletten
  • 2 zakken champignon roer bakmix (a400 gr)

Champignon-preisoep Werkwijze

  1. Bestrijk de kip met olie en verhit de grillpan op hoog vuur en grill de kipfilet in 6 minuten rondom bruin. De kipfilet in reepjes snijden en op smaak brengen met peper en zout. Breng de krieltjes in 1 liter water aan de kook met de bouillontabletten. Na 5 min de roerbakmix erbij scheppen. (houd een handje over ter garnering!). Kook de mix nog 5 min mee en pureer de soep met de staafmixer. Breng op smaak met peper en zout.

    Serveer met een glas Wilderen Goud.
    wilderengoud
  2. Download hier het recept